Morotkotletter för barn

Barn kommer definitivt att njuta av en utsökt frukost eller middag med doftande, söta och frodiga morotkotletter. En sådan maträtt ger ditt barn maximal nytta och tilltalar även de största valen.

Morotkotletter för barn
Genomsnitt: 3.5 (2 röster)
bedömaansöka
tid:
45 minuter.
portioner:
2 personer
Svårighetsgrad:
genomsnitt
Typ av kök:
Beredningsmetod:
Lämplig för:

ingredienser

  • 0,5 kg morötter
  • 150-170 ml mjölk
  • 1 ägg
  • 3 msk semolina
  • 2-3 msk ströbröd
  • 0,5-1 tsk socker
  • 1 tsk smör
  • nypa salt

Receptet för matlagning hemma

Författare: /
  1. Skala morötter och riv på ett grovt rivjärn. lägg den i en liten kastrull eller kastrull, häll mjölk, tillsätt salt och socker, smör och bränn på eld.
  2. Så snart mjölken kokar - minska värmen till ett minimum och sjuda morötter under omrörning i cirka 15 minuter. Efter den angivna tiden, lägg till semulina i morotmassan, blanda och koka i ytterligare 7-10 minuter på låg värme.
  3. Ta sedan bort pannan från värmen och täck, låt den svalna till varm temperatur. Separera äggulan från proteinet, tillsätt den i morötter och blanda.
  4. Forma små ovala kotletter från morotmassan, doppa dem i något slagen äggvita, rulla i brödsmulor och lägg i en stekpanna med varm vegetabilisk olja.
  5. Stek morotkotletter tills de är gyllenbruna i cirka 2-3 minuter på varje sida över medelhög värme. Flytta sedan dem till servetter för att bli av med överflödigt fett och servera varmt, med gräddfil eller yoghurt.
  6. För de minsta barnen kan du laga morotkotletter i en dubbelpanna: för detta, efter att du har lagt äggulan, ordna morotmassan i silikonformar, lägg dem i en dubbelpanna och koka kotletterna i cirka 15-20 minuter under locket.

Liknande recept:

Din feedback och tips