Saurysoppa (konserverad)

Detta recept hjälper dig att spara tid på att laga en läcker första kurs. Soppa från konserverad saury framställs enkelt och visar sig alltid vara behaglig med smak och doft.

Saurysoppa (konserverad)
Genomsnitt: 2.5 (2 röster)
bedömaansöka
tid:
30 minuter.
portioner:
6 personer
Svårighetsgrad:
lätt
Typ av kök:
Beredningsmetod:
Lämplig för:

ingredienser

  • Xnumx l rent vatten
  • 1 burk saury
  • 2 Potatis
  • 2 morötter
  • 1 stor tomat
  • 100-120 gr ris
  • Xnumx persilja rot
  • stort gäng dill och persilja
  • några fjädrar med grön lök
  • Lagerblad 2
  • salt och peppar

Receptet för matlagning hemma

Författare: /
  1. Koka och saltvatten i en kastrull, doppa det tidigare tvättade riset och hackade potatisarna i små kuber. Efter kokning, minska värmen och koka potatisen med ris i cirka 15 minuter vid låg kokning.
  2. Skala och raspa morötter på ett grovt rivjärn, värm 3 matskedar i en kastrull vegetabilisk olja och stek morötter i den tills den är mjuk och gyllene på låg värme. Tillsätt sedan hackade gröna lökar till pannan och stek i ett par minuter över låg värme.
  3. Under tiden gör du ett snitt på tomaten, skåller tomaten med kokande vatten och skalar den. Skär massan i små bitar. Persilikrotskal och riv.
  4. Överför morotstekning till en kokande soppa, fortsätt att koka den vid låg kokning. Häll en annan matsked 1-2 i pannan med den återstående oljan. olja, tänd eld och värm.
  5. Sauter tomater i olja på medelhög värme. Tillsätt den rivna persiljaroten och koka 1-2 minuter på låg värme, omrör med en spatel. Överför innehållet i pannan till en kruka med soppa, salt och peppar efter smak.
  6. Öppna en burk med konserverad saury, knåda den lätt med en gaffel och skicka till soppa. Laga den i ytterligare 5 minuter på låg värme. Till slut, tillsätt hackad dill med persilja, ta bort från värmen och täck.
  7. Efter 15-20 minuter kan du servera saury soppa till bordet. Bon aptit!

Liknande recept:

Sprat soppa i tomat

Sprat soppa i tomat

40 min / Lätt
Majs soppa

Majs soppa

30 min / Lätt
Gryttsoppa

Gryttsoppa

40 min / Lätt
Kålsoppa med bönor

Kålsoppa med bönor

120 min / Medium

Din feedback och tips