Pannkaka med kondenserad mjölk

En pannkakekaka med kondenserad mjölk, beredd enligt detta recept, kommer att bli en riktig dekoration på bordet. Det är omöjligt att motstå en sådan läcker dessert, laga mat och se till att den är.

Pannkaka med kondenserad mjölk
Genomsnitt: 5 (9 röster)
bedömaansöka
tid:
60 minuter.
portioner:
8 personer
Svårighetsgrad:
svårt
Typ av kök:
Beredningsmetod:
Lämplig för:

ingredienser

Pannkakadeg:

  • 350-400 ml mjölk
  • 150-200 gr mjöl
  • 250 ml rent vatten
  • 2 ägg
  • 3 msk socker
  • 2 msk vegetabilisk olja
  • 1 tsk vaniljesocker
  • en halv tsk salt

Kräm för pannkakakaka:

  • 250 gr kokt kondenserad mjölk
  • 250 gr gräddfil 20-30%
  • 2-3 msk socker

+ nötter / frukt / bär för dekoration

Receptet för matlagning hemma

Författare: /
  1. Pisk ägg i en skål, tillsätt salt, socker, vaniljesocker och slå med en gaffel eller visp tills den blir jämn. Häll sedan i varm mjölk och slå igen. Sikt mjöl och knåda degen tills den är jämn. Rör om degen med en sked, häll vatten i den.
  2. Häll vegetabilisk olja i pannkakadeigen och rör om. Smörj pannan med en halv tsk. vegetabilisk olja och släpp på eld. Häll ungefär hälften av sleven med degen i en varm panna och fördela den jämnt på ytan.
  3. Stek pannkakan tills den är brun på båda sidor (1-2 minuter på varje sida). Överför den färdiga pannkakan till en skål och låt svalna. Stek pannkakorna under tiden från den kvarvarande degen och stapla dem i en bunt på den första pannkakan.
  4. Förbered fyllningen för pannkakor med kondenserad mjölk. Kombinera gräddfil med socker och slip med en gaffel. Låt grädden ligga på prauminterna och rör om igen tills sockret har upplösts.
  5. Vik pannkakakakan på detta sätt: lägg den kylda pannkakan på skålen, smörj den med kokt kondenserad mjölk. Täck med en andra pannkaka och smörj den med gräddfil. Täck med en tredje pannkaka, fett med kokt kondenserad mjölk.
  6. Således stapla alla pannkakor i en hög och smörj dem växelvis med gräddfil med socker och kondenserad mjölk. Ytan och sidorna kan smörjas med en blandning av resterande gräddfil och kondenserad mjölk.
  7. Pannkaka med kondenserad mjölk ska infunderas i kylen i minst 2 timmar. Skala muttrarna, skär i små bitar och stek i en torr panna tills en trevlig doft uppträder. Sortera frukt och bär, skölj och skär i små bitar.
  8. Ta bort efterrätten från kylen, strö den med nötter / frukt / bär och skär i portioner. Ha en trevlig tesfest!

Liknande recept:

Pannkaka med keso

Pannkaka med keso

60 min / Medium
Pannkaka med lever

Pannkaka med lever

60 min / Svårt
Pannkakapaj

Pannkakapaj

60 min / Medium
Vaniljsås pannkakakaka

Vaniljsås pannkakakaka

45 min / Medium

Din feedback och tips