Hemgjord pizza recept för korv och ost

Pizzarecept med korv och ost hemma är en av de mest populära inte bara i Italien utan också långt utanför dess gränser. Förutom italienarna har många moderna hemmafruar lärt sig att laga pizza utsökt. Denna maträtt tillagas mycket snabbt och du kan lägga till alla ingredienser till din smak.

Hemgjord pizza recept för korv och ost
Inga röster än
bedömaansöka
tid:
50 minuter.
portioner:
4 personer
Svårighetsgrad:
genomsnitt
Typ av kök:
Beredningsmetod:
Lämplig för:

ingredienser

  • mjöl - 500 gram;
  • rökt korv - 250 gram;
  • vatten - 200 milligram;
  • torr jäst - 8 gram;
  • champignon - 350 gram;
  • ost - 150 gram;
  • tomater - 3 bitar;
  • tomatsås - 100 gram;
  • lök - 1 bit;
  • solrosolja - 70 milligram.
  • kökssalt - 1 nypa.

Receptet för matlagning hemma

Författare: /
  1. Vi värmer vattnet över låg värme så att det är lite varmt. Tillsätt torr jäst, en viskning salt, granulerat socker och solrosolja till vätskan.
  2. I små portioner börjar vi införa mjölet som siktas genom en sikt och börjar manuellt knåda degen.
  3. Vi bildar en homogen klump från den resulterande massan, täcker med en handduk på toppen och väntar en timme tills degen ökar i storlek.
  4. För att förbereda fyllningen, skala löken från skalet och skär i halva ringar.
  5. Svamp, tvättad i rinnande vatten, skär svamp i tunna skivor och stek tills det är halvt kokt med lök.
  6. Rökt korv skalas och skärs i tunna cirklar. De tvättade tomaterna skärs i tunna cirklar. Slipa hård ost med ett rivjärn.
  7. Rulla ut degen i ett tunt lager, överför det till en bakform. Vi klippte bort allt överskott med en kniv.
  8. Smörj toppen av pizzabasen med tomatsås. Sprid hela fyllningen jämnt ovanpå, går omedelbart rökt korv, sedan stekt svamp med lök, tomatskivor.
  9. Framför allt hälls den förrevna osten rikligt ovanpå. Vi förvärmer ugnen och lägger vår pizza i den. Fortsätt att baka tills det är kokt i cirka 30 minuter. Som ett resultat bör en gyllene skorpa bildas.

Din feedback och tips